Выращивание посадочного материала
Каждый садовод-любитель может вырастить на своем участке хорошие саженцы яблони. Для этого необходимо иметь сеянцы (подвои или дички), которые выращиваются из семян. Саженцы можно вырастить на отдельном небольшом участке или непосредственно в той части сада, где имеются наиболее благоприятные условия для роста яблонь. В этом случае саженцы выращивают без пересадок. Это имеет большое преимущество, т. к. такие саженцы лучше растут и развиваются.
Многочисленными опытами доказано преимущество посева семян на постоянное место или закладка сада рассадой, выращенной в торфоперегнойных кубиках (горшках).
Можно в заранее подготовленные места высевать весной или осенью по 2 - 3 семечка, прямо в грунт. Осенний посев проводят в сентябре - октябре. Участок для посева семян и высадки рассады тщательно готовят: перекапывают почву на глубину до 30 см, вносится 3 - 4 кг перегноя (полведра), 25 г азотных удобрений (спичечный коробок), 200 - 300 г суперфосфата (два - три стакана), 15 г калийных удобрений (спичечный коробок) или два стакана древесной золы на 0,5 кв. м.
Известно, что плодовое дерево состоит из двух частей: подвоя и привоя. Выращивается на постоянном месте подвой, на который впоследствии можно будет привить любой сорт яблони - привой. В качестве подвоев могут быть китайка сладкая, желтоплодная, розовая, красная или другие широко распространенные культурные сорта.
При посеве семян весной их необходимо подготовить к прорастанию, т. е. провести стратификацию. Она заключается в том, чтобы выдержать семена при температуре от 2 до 3 градусов тепла. Такие условия создаются при хранении их во влажном песке, торфе или в опилках в течение определенного периода, специального для каждого сорта яблони. Например, для семян Сибирки, Ранетки - 60 - 70 дней, Китайки - 90 - 100.
Для стратификации семена смешивают с промытым песком, торфом или пропаренными опилками: на одну часть семян берут три части субстрата. Все это укладывается в горшочки, ящички или коробочки тонким слоем и помещается в погреб или в холодильник. В период стратификации за семенами ведутся наблюдения: не допускается их подсушивание, обеспечивается хороший доступ воздуха. Периодически их перемешивают. При обнаружении у семян проростков их выносят на ледник или снижают температуру в холодильнике до 0 - 2 градусов. При осеннем посеве стратификация семян проходит в естественных условиях.
Чтобы получить хорошо развитые подвои за один год, их необходимо выращивать под пленкой. В конце лета пленку снимают, чтобы сеянцы могли вовремя прекратить рост и пройти закалку.
Если к концу июля диаметр штамбика будет 7 - 8 мм, то можно провести прививку глазком или следующей весной сделать прививку черенком желаемых сортов.
Черенки для окулировки заготовляют в день ее проведения, а для весенней прививки - осенью до наступления сильных морозов.
При резке черенков на деревьях следует оставлять основание побегов с 2 - 3 почками для их ветвления в следующем году.
У черенков, срезанных для окулировки, удаляют все листовые пластинки и прилистники, оставляя при них лишь листовые черешки длиной 1 - 1,5 см. Если черенки заготовлены заранее, их хранят в прохладном затемненном месте, в сыром мху или же погружают основаниями в воду, закрыв влажной мешковиной.
Окулировку производят так: на дичке делают Т-образный разрез коры на высоте 5 - 10 см от почвы, в который вставляют щиток с почкой длиной 3 - 3,5 см. При срезке обращают внимание на то, чтобы под глазком срез был толще, поэтому лезвие углубляют в древесину, проходят под почкой и примерно через 1,5 см за почкой срез кончается. Щиток берут в руки за черешок листа, вставляют в Т-образный разрез и обвязывают полиамидной или полиэтиленовой пленкой.
Исследования показали, что наибольший процент приживаемости и получения хороших саженцев выявился при окулировке в сроки, когда у глазка чешуйки полностью становятся коричневыми: в календарном плане примерно с 18 по 28 июля.
Окулировку надо проводить утром или после четырех часов дня.
В следующем году после окулировки, ранней весной, до распускания почек, проводят весеннюю ревизию приживаемости глазков. Дички, где обнаружены прижившиеся почки, срезают на высоте 10 - 15 см от привитой почки. Всем сеянцам, у которых почки погибли, рекомендуется провести перепрививку черенком.
С начала вегетации все внимание надо обратить на выращивание из привитой почки культурного побега, так называемого окулянта. Как только он достигнет 6 - 8 см длины, его нужно осторожно подвязать к шипу. При дальнейшем росте подвязку повторяют. Когда растение подрастет, к нему необходимо поставить колышки и подвязать. К осени вырастет однолетка.
На второй год жизни из однолетки выращивают двухлетний саженец. Ранней весной до распускания почек проводят формирование дерева.